Investigadores Universidad Masaryk de Brno (República Checa) aseguran que los supuestos beneficios para la salud de la cerveza son sólo un mito.
Investigadores checos han descubierto que el consumo regular de cerveza provoca impactos severos sobre el cuerpo humano, según reporta la agencia TASS.
El
líder de la investigación Pavel Grasgruber, de la Universidad Masaryk
de Brno, en la República Checa, advierte que la cerveza "corroe órganos internos y causa las más severas enfermedades", mientras que considera que sus propiedades benéficas "pertenecen a la mitología".
Los
resultados de este estudio tienen especiales repercusiones para este
país centroeuropeo, que es conocido por sus tradiciones relacionadas
con esta bebida.
"La cerveza es el factor más destructivo en la
dieta de los residentes de la República Checa, y su consumo causa mucho
más daño que cualquier otro producto. Como confirmación de esto, solo
hay que decir que los checos tenemos la mayor incidencia de cáncer de bazo y riñón en Europa", dijo el especialista.
Grasgruber
dio un consejo importante para aquellos que quieren evitar las
enfermedades graves: "es necesario limitar el consumo de carne, pan y,
sobre todo, de cerveza".
Los checos son los mayores consumidores de cerveza del mundo, con
un consumo anual de 143 litros por cabeza. Alemania, con su famosa
Oktoberfest de Múnich, ocupa el segundo lugar con 106 litros por
persona.